L. Salerno, Still life painting in Italy 1560-1805, Roma 1984, pp. 378-379, n. 116.4 (illustrato, come 'Luis Meléndez' e con titolo 'Cotolette di carne e una brocca di rame') E. Tufts, Luis Meléndez: Eighteenth Century Master of the Spanish Still Life with a Catalogue Raisonné, Columbia 1985, p. 194, n. 109
Monaco di Baviera, Bayerische Staatsgemäldesammlungen, Alte Pinakothek, Italian still life painting from three centuries, 1984-85, cat., pp. 164-165, n. 80 (illustrato, come 'Luis Melémdez' e con titolo 'Due cotolette d'agnello e una brocca di rame'); poi Berlino, Gemäldegalerie Staatliche Museen-Preussicher Kulturbesitz, 1985
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