蔡瀾（1941年生）

蔡瀾早年留學日本，後在香港擔任電影製片人，受書、印藝術於馮康侯先生（1901-1983），又身兼作家，出版散文集一百多種，並主持飲食節目，是香港著名美食家。早在上世紀70-80年代，與金庸（1924-2018）、倪匡（1935年生）、黃霑（1941-2004）並譽為“香港四大才子＂。