蔡澜（1941年生）

蔡澜早年留学日本，后在香港担任电影制片人，受书、印艺术于冯康侯先生（1901-1983），又身兼作家，出版散文集一百多种，并主持饮食节目，是香港著名美食家。早在上世纪70-80年代，与金庸（1924-2018）、倪匡（1935年生）、黄沾（1941-2004）并誉为“香港四大才子＂。